700 gr. harina in gluten
100 gr. sarraceno
50 levadura taco
30 aceite oliva
2 cditas azucar
4 cditas sal
500 agua
pizca de xantana
amasa amasa..
amasa...
pon en el pirex
reposo 1/2 hora
a horno SIN PRECALENTAR a 200º entre 30´o 40`o mejor como lo veas
puedes hacerlo en bolsa de asar y no manchas nada. evitas la contaminacion de horno.. pero usas plastico¡ todo no se puede tener¡
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