inggredientes:- 400 gr. de harina Mix
- 100 gr.mezcla de arroz y sarraceno
- 400 ml de leche tibia
- 50 gr. de mantequilla derretida
- 20 gr. de miel
- 7 gr. de sal
- 10 gr. de levadura fresca de panadería.
Espumar la levadura en la leche con miel.
poner en la panificadora todo junto .
programa pan esponjoso, o pan francés depende de la panificadora.
a mano se puede hacer también, amasar, dejar reposar, desgasificar, poner en el molde y dejar levar
horno 180º
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