PAN hamburguesas/bocadillo

Nueva premezcla:

1 parte de almidon de maiz

1/2 parte de yuca

1/2 parte de harina de arroz

Vamos a por el pan

1 taza de premezcla

1 cda sopera levadura seca de pan

1 cda xantana

1+1/2 cda de leche en polvo

1 huevo

1/2 cda aceite

1/2 taza de agua

salal gusto

azucar cucharadita

opcinal-- oregano.. tomillo especias¡

mitad del agua tibia+levadura+azucar REPOSAR HASTA QUE ESPUME

premezcla+xantana+leche en plovo+huevo+aceite+ la levadura activada+ sal

batir bien mejor a mano que con batidora

al molde aceietado y al horno frio o panificadora

hornear durente 20´-25´