GALLETAS TIPO DIGESTIVE

 1 huevo

150 g.mix

125 g, avena 

10 g.leche polvo

3 g.bicarbonato

3 g.levadura química

1,6 g.sal

0,7  psilium puede ser xantana o lo que sea 

50g azucar+1cucharada sopera de azúcar invertido  ( sino pones azúcar invertido pon  70g. de azúcar) 

120g mantequilla

10g maiz amarillo 

1 cda almendra molida con piel (opcional)

2 cdas bebida de arroz (solo si es necesario) 2 o más para obtener una masa manejable.



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