HARINA ( 200 MAICXENA+100 ARROZ+100 ALMIDON DE YUCA)
1 CUCHARADA LECHE EN POLVO 50 GR. LEVADURA FRESCA
1 HUEVO
1 CUCHARADA LEVADURA QUIMICA
100 GR. QUESO CREMA ( LIDL)
50GR. MANTEQUILLA
COMO LO HAGO?? AGUA TIBIA MAS LEVADURA DEJAR ESPUMAR EN UN CUENCO
MEZCLO TODO LO SECO
HACER UN HUECO EN MEDIO Y añadirle el huevo batido, levadura química, el espumado de levadura fresca, el queso y la mantequilla
reposar al menos una hora antes de hacer los triángulos para los cruasanes
pintar con huevo antes de hornear
cuando salen del horno en caliente pintar con almibar
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