TOMAMOS COMO MEDIDA UN VASO DE YOGURT
3 huevos
1/2 vaso de aceite
1 yogur
2 vasos azucar
2 vasos maicena
1 algarroba
1 sobre levadura quimica
Montar siempre las claras a punto de nieve fuerte, añadir poco a poco la mitad del azucar
lo otro todo junto menos las harinas
el merengue se introduce con espátula el harina tamizado y a pocos sobre la mezcla
horno. 180º unos 20´
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