CARROT CAKE

ESPONJOSO? NO.. LO SIGUIENTE¡¡

4 huevos
4 cup de zanahoria rallada
1 cup aceite de girasol
2 cup azúcar
2 cup harina
2 cditas bicarbonato
2 cditas levadura química ( si... las dos cosas... cada una tiene una función dentro del pastel)
2 cditas canela
1 cdita sal
2 cditas esencia vainilla
1 cup de frutos secos ( si quies)

Primero ralla la zanahoria con rallador. con robot.. lo que veas. Y RESERVALA aparte


Pones todo el resto de los ingredientes  menos las claras y los bates bien añádele la zanahoria rallada que tenias reservada y deja que repose mientras...

Montas las clara a punto de nieve , se lo añades a la masa anterior , ya sabes con movimientos envolventes. y al....

horno 180º, Tiempo... el que haga falta, pinchas con una aguja... y compruebas que este listo

cobertura..

queso untar 225
1 cdita esencia vainilla
azucar glas 260
mantequilla 225

BATIDO CON BATIDORA

UNA PARTE A MAGDALENAS

DE MAGDALENAS A CUP CAKES