FARINATA

INGREDIENTES
  • 900 g de agua
  • 300 g de harina de garbanzos
  • 10 g de sal
  • 70 g de aceite (hay que reservar una parte para embadurnar el molde)
Dejar espumar toda la noche en la nevera. quitar la espuma que se forma en la superficie.
Hornear a 190-200º hasta que esté listo.

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