BICA DE CLARAS

7 CLARAS
 200 GR. HARINA DE ARROZ
100 GR ALMIDON DE MAIZ
1 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA
250 AZUCAR
250 NATA


MONTAR LAS CLARAS, CON LA MITAD DEL AZÚCAR
MONTAR LA NATA CON LA OTRA MITAD DEL AZÚCAR

Añadir la nata a las claras con movimientos envolventes. ir añadindo con suavidad y con movimientos envolventes, las harina y la levadura quimica

espolvorearpor encima con azucar para que haga costra.

horno 18º mas o menos 30´


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