150 gr. mix
50 gr. de harina de nuez ( yo pele las nueces y lo pase por la picadora)
1 cdita. levadura química
1 cdita.psilium
75 gr. azúcar
75 gr. mantequilla
1 huevo
pizca de sal
Mezclar todos los secos. añadir la mantequilla y arenar.
Mezclar el huevo.
Envolver en film plástico y dejar reposar en la nevera por 30´
Extender entre dos laminas de plástico, cortar con la forma que desees, las vas poniendo en una placa de horno, no crecen a los lados, así que ni muy juntas ni muy separadas, hornear 10´( bueno eso ya sabes que depende el horno).
en cuanto empieces a ver que se doran por los bordes sácalas, aunque te parezcan blandas luego cuando se enfrían quedan muy bien.
Rellenar (una vez frias ) cada dos, con... las originales son con dulce de leche Puesto que es una receta típicamente argentina. yo lo hice con crema de avellanas blanca. CREMA AVELLANAS BLANCA
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